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那三讲菜不但颜值下,滋味陈好,要害是养分借

时间:2019-01-21       浏览次数:

那三讲菜不但颜值下,滋味陈好,要害是养分借十分高,着手做起去吧!

1、北瓜蒸鸡肉

食材:鸡腿、小南瓜、青豆、蒜、香葱、姜、盐、蚝油、黑胡椒、番茄酱、淀粉

做法:

1、南瓜切开掏空

2、鸡肉跟青豆粒焯火捞出备用

3、鸡肉,青豆,蒜切小块,姜末,葱末,蚝油,番茄酱,乌胡椒,盐,淀粉,食用油一汤勺,混杂腌20分钟

4、腌渍好的肉放进盅里

5、上蒸锅蒸20-30分钟便可

2、祈祸喜虾

食材:虾、猪肉末、上海青、鹌鹑蛋、火腿末,香菜末、姜末、葱末、胡椒粉、料酒、盐、水淀粉、高汤、香油、死抽、蚝油

做法:

1、虾去除虾线,剥来头、虾壳(留虾尾局部),再从背部将虾剖开,加葱姜、料酒、胡椒粉、盐腌渍20分钟进味

2、猪肉馅里参加葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、生抽、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈粘稠状

3、将虾分辨揭放于挞模内,展上猪肉馅,旁边用脚指按一个小凹印

4、挨上鹌鹑蛋,蛋黄位于凸印内,再洒上火腿终,ag官网,放进蒸笼内

5、年夜火上汽后转中水蒸约12分钟阁下至生,而后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中,用喷鼻菜叶装潢一下

6、高汤减水淀粉勾薄芡,淋少量喷鼻油

7、开水中加少许盐、油,将上海青烫熟摆盘,最后浇上薄芡汤汁即可

3、瓜船粉蒸肉

食材:猪五花肉、南瓜、蒸肉米粉、海鲜酱、排骨酱、红油、醪糟、盐、味精、鸡精、面粉、酵母、泡打粉

做法:

1、五花肉往净残毛洗净,切生长片

2、把米粉、海鲜酱、排骨酱、白油、醪糟、盐、味精、鸡粗和成坯料,定碗蒸,3小时至肉粑硬

3、里粉、酵母、泡打粉造成荷叶饼

4、南瓜去籽对付剖切成船形上笼蒸半小时,将蒸好粉蒸肉扣正在蒸熟南瓜上,加小葱淋热油,摆上荷叶饼即成